2004-2005

J'ai travaillé dans l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme à West Cork entre avril 2004 et septembre 2005. Je faisais partie du personnel de service et de cuisine dans plusieurs pubs et restaurants et j'ai également dirigé un Bed & Breakfast pendant quelques mois. J'ai appris la discipline, l'indépendance et le travail d'équipe; J'ai amélioré mes compétences organisationnelles et expérimenté le travail sous haute pression, selon des directives de sécurité strictes et avec des délais courts en constante évolution. Je me suis vite rendu compte que je pouvais très bien travailler dans des circonstances stressantes et j'ai pu traiter avec une grande variété de clients, de personnel, de gestionnaires et de fournisseurs.